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  サントリー角瓶は、1929年に発売された「サントリーウイスキー白札」で得た経験と、その後の原酒づくりやブレンドの見直しを経て、1937年10月8日に発売されました。サントリーの公式資料で ...

  ウイスキーは、穀類を主な原料として糖化・発酵させた液体を蒸留し、国や地域ごとの条件に従って貯蔵・熟成などを行う蒸留酒です。 ただし、使用できる原料、製造場所、蒸留方法、熟成期間、容器、瓶 ...

  ウォッカとウイスキーは、どちらも発酵によって生じたアルコールを蒸留して造る酒類です。ただし、使用できる原料、蒸留時の条件、原料由来の特徴の扱い、ろ過、熟成、着色、最低アルコール度数などは ...

  マッカランをハイボールにするとき、「炭酸水で割るともったいないのか」「どのくらいの比率にすればよいのか」と迷うことがあります。   また、同じ12年表記の製品でも、ダブルカスク ...

  ウイスキーは、必ずしも冷蔵庫に入れる必要はなく、保管場所の条件を確認すれば常温で保存できます。 ただし、ここでいう常温保存は、室内のどこに置いてもよいという意味ではありません。直射日光が ...

  「ウイスキーの原液」という言葉は、ひとつの状態を厳密に示す統一的な分類名ではありません。 製造工程の話では蒸留直後のニューメイクスピリッツや熟成中の原酒、商品についてはカスクストレングス ...

  開封後のウイスキーで香りや味の印象が変わったとき、その状態は一般に「酸化した」と表現されることがあります。 ただし、開封後の変化には、酸素が関係する化学変化だけでなく、香りに関係する成分 ...

  ウイスキーとテキーラは、どちらも発酵させた原料を蒸留して造る酒類ですが、使用する原料、糖分を得る工程、製造できる地域、熟成条件、ラベル表示の規則が異なります。 ウイスキーは主に穀物を原料 ...

  バスカーハイボールには、ローソンで取り扱われる缶商品と、ボトルのウイスキーを炭酸水で割って作る方法があります。   どちらもハイボールと呼ばれますが、アルコール度数や容量、原材 ...

  「アイリッシュウイスキークリーム」という言葉は、アイリッシュウイスキーを使用したクリームリキュールを指す場合と、ウイスキーやクリームを連想させる紅茶・フレーバーティーの商品名や風味表現と ...